В Черкасской области обнаружен незаконный убой птицы

КИЕВ. 22 октября. УНН. Временно прекратить производство, изъять из обращения непригодные пищевые продукты и уничтожить их за свой счет. Такое решение приняли в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Черкасской области по результатам проверки одного из местных предпринимателей в Тальновском районе. Об этом сообщили на официальном сайте службы, передает УНН.

Предприниматель занимался содержанием и забоем птицы без эксплуатационного разрешения. Помещение находились в антисанитарном состоянии: оборудование грязное, отсутствуют сетки от насекомых, нет вентиляции. Не проводилась дезинфекция и дератизация.

«Кроме того утки и куры, которых забивали на этом пункте, не имеют сопроводительных ветеринарных документов. А продукты убоя птицы реализуются без документов, удостоверяющих их качество и безопасность. Персонал, работающий на убойном пункте, не имеет медицинских справок об отсутствии противопоказаний относительно обращения с продуктами питания, не проходил обучение по гигиене», — отмечают в службе.

Деятельность предпринимателя-нарушителя временно приостановлена. Устранить все недостатки он должен до конца года. В случае невыполнения решения его ждет суд.

Ранее Госпродпотребслужба сообщала, что каждое третье заведение в Черкасской области работает в условиях антисанитарии. В период с 31 августа по 4 сентября было совершено почти 500 проверок социальных учреждений, 167 из которых оказались с антисанитарными нарушениями.

Источник